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企业文化

公司架构           

品牌故事            

这是一个关于麻鸭面的美味传奇。河南滑县道口,是中华历史文化名镇,更是京杭大运河的重要商贸港,历来商贾云集,成为日进斗金的豫北要塞。而在这片充满希冀的土地上,不仅孕育出了驰名中外的道口烧鸡,更缔造了谷鹏麻鸭面的传奇故事。 谷鹏者,滑县道口人士,中国麻鸭面创始人,生于卫水之滨(古大运河永济渠),七岁好学聪慧,常伴于父亲身旁观察做面过程,其父做面一绝,亲朋好友无不称赞;谷鹏十多岁师从名师,正式学习烹饪技艺,辗转祖国大江南北近十年,习得精湛技艺,于公元二〇〇六年回乡创业。

 

餐馆创立之初,便以面条为核心,谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。 谷鹏用其开拓创新的精神、不畏艰难的毅力、酷爱餐饮的热心,缔造了麻鸭面这一特色面食,历经八载经营,享誉四方。在谷鹏的影响下,麻鸭面也渐渐成了各大餐厅的一道美味面食,但谷鹏麻鸭面始终卓尔不凡,逐渐成为中原餐饮名吃,受到广泛关注。

 

如今谷鹏麻鸭面已经深入人心,已然成为道口镇即烧鸡后的又一美食名片。

 

品牌文化

我们的使命
弘扬中华面食文化,争创全国知名品牌

我们的愿景
在良性发展和科学管理的基础上,大力发展谷鹏麻鸭面门店,力争完成三年一百家,五年三百家,十年一千家的目标。

 

我们的企业精神
博爱真诚:心怀爱心,良心做事,真诚待人,童叟无欺。
拼搏进取:勇于拼搏,不畏困难,迎难而上,追求卓越。
积极创新:模式创新,餐品创新,服务创新,人人创新。
与时俱进:学习新知,武装头脑,紧跟时代,永不落伍。
       

我们的经营理念
品质至上(Quality):始终把餐品品质放在第一位,高标准要求,品质做人。
服务周到(Service):用热情微笑对待所有顾客,以周到服务赢得消费者的心。
整洁时尚(Clean):精致干净的用餐环境,富有特色的麻鸭面文化,愉悦的用餐体验。
快速响应(Fast):标准化、统一化流程让快餐焕发出勃勃生机,上餐快,用餐快。
       

我们的价值观
勤俭节约:响应国家政策,勤奋刻苦的经营和工作,打造节约型餐饮企业。
自强不息:谷鹏餐饮的每一个人,从上至下,自强自信,生生不息,永争第一。
诚信待人:诚信是立身之本,信义值千金,诚信做事,诚信工作,诚信待人。
肩负责任:为自己的未来肩负责任,为企业的蓬勃发展勇担责任是每一个谷鹏人的信念。
       

 

我们的口号
中文:用心做好面
英文:Do best noodle by mind.
(1)用心是对自己最基本的要求,是工作中事半功倍的前提。
(2)谷鹏麻鸭面用心制作每一道菜肴,用心经营好每一个细节。
(3)用心对待同事,用心对待顾客,用心对待我们的合作者。
       

 

品牌视觉形象           
品牌VI形象

        

 

 

品牌SI形象